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088-蒸汽杀菌锅原理图解

作者:管家婆机械 发布时间:2020-01-03 16:53:00

一.蒸汽杀菌锅装填货物

01.确认锅炉可以正常工作,或者蒸汽管道有合格的蒸汽供应过来。

02.确认空压机已经接电正常工作,储气罐与空压机正常连接可以正常工作。

03.确认凉水箱内已经准备了足够的凉水。

04.推货物进杀菌锅后,关闭好杀菌锅门。

05.给锅门充入压缩空气,密封锅门。

管家婆资料大全管家_蒸汽杀菌锅原理图装填货物

二.排除冷空气

01.锅内的冷空气是热的不良导体,所以需要排空。

02.打开杀菌锅顶部的排气阀。

03.全部开启杀菌锅进蒸汽阀门。

04.排气时要注意温度和时间两个参数。

05.排气5分钟时看锅内温度是否到达了107摄氏度以上。

06.排气7分钟时看锅内温度是否到达了105摄氏度以上。

07.满足两个条件就可以结束排气了。

08.排气时确保杀菌锅底部疏水阀前面的阀门开启。

09.排气时进压缩空气的阀门一直关闭。


管家婆资料大全管家_蒸汽杀菌锅原理图--排气

管家婆资料大全管家_蒸汽杀菌锅排气结束


三.蒸汽杀菌锅排气结束

01.进入杀菌锅的蒸汽阀门要一至开启。

02.杀菌锅顶部的排气阀门关闭。

03.杀菌锅底部疏水阀前面的阀门一直开启。

04.确保进压缩空气的阀门一直关闭。

管家婆资料大全管家_排气结束


四.蒸汽杀菌锅进入升温阶段

01.蒸汽的阀门一直开启。

02.确保进压缩空气的阀门一直关闭,好容易排出冷气团,不能再补充进来。

03.随着蒸汽的不断进入,杀菌锅锅内的温度也会逐渐升高。

管家婆资料大全管家_蒸汽杀菌锅进入升温阶段


五.蒸汽杀菌锅升温结束

01.蒸汽的阀门一直开启。

02.确保进压缩空气的阀门一直关闭,好容易排出冷气团,不能再补充进来。

03.随着蒸汽的不断进入,杀菌锅锅内的温度也会逐渐升高。

04.升温结束开始计时,杀菌锅进入保温阶段。


管家婆资料大全管家_蒸汽杀菌锅升温结束

六.蒸汽杀菌锅进入保温阶段

01.蒸汽的阀门一直开启。

02.进压缩空气的阀门一直关闭,好容易排出冷气团,不能再补充进来。

03.随着蒸汽的不断进入,杀菌锅锅内产品的温度由外而内到达直径的温度,并且保持了一段时间。


管家婆资料大全管家_蒸汽杀菌锅进入保温阶段

七.蒸汽杀菌锅进入降温阶段

01.进蒸汽阀门关闭。

02.压缩空气阀门开启,并开始控制锅内压力。

03.疏水阀前阀门关闭。

04.给水泵以及凉水阀门开启。

05.往锅内注入凉水一定从杀菌锅底部缓慢进入凉水。

八.蒸汽杀菌锅内进满凉水

01.压缩空气阀门一直开启,并控制锅内压力。

02.疏水阀前阀门一直关闭。

03.给水泵以及凉水阀门一直开启。

04.往锅内注入凉水一定从杀菌锅底部慢慢漫过产品。



九.蒸汽杀菌锅降温溢流式降温

01.压缩空气阀门一直开启,并一直控制锅内压力。

02.疏水阀前阀门一直关闭。

03.给水泵以及凉水阀门一直开启。

04.淹没产品的水随着给水泵的不断打进凉水,凉水从杀菌锅顶部的溢水口溢流回凉水箱。


十.蒸汽杀菌锅降温结束

01.经过20分钟的进凉水溢流降温,杀菌锅内的产品温度降到了常温。

02.蒸汽杀菌锅降温结束。

十一.蒸汽杀菌锅降温结束后排水

01.保持排气阀门关闭。

02.关闭溢水阀门。

03.蒸汽系统阀门关闭。

04.杀菌锅底部疏水阀上部阀门保持关闭。

05.锅内通入压缩空气,把降温水压入凉水箱。

十二.降温结束产品出锅。

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